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      增城區(qū)新鮮蔬菜配送公司常用指南「和康食品」
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司增城區(qū)新鮮蔬菜配送公司


      生食配料企業(yè)生存的社會意義

      一、保障安全

      無論是在設備還是資質(zhì)上,食配企業(yè)都具有一定的保障食材安全的能力,從冷鏈設備到倉庫管理,在運輸過程中都充分保證了食材的新鮮、衛(wèi)生。食品安全檢測設備專業(yè),為食材安全保駕護航。

      讓生活變得更方便

      對現(xiàn)代都市生活而言,快速的工作節(jié)奏使得我們很難平衡工作與生活的界限,于是蔬菜配送企業(yè)便承擔了一部分調(diào)節(jié)生活與工作的角色,為企業(yè)或個人提供配菜服務,解決飲食問題。

      為何選擇食配食品公司?

      一日三餐學校食堂應配合學生課余時間,定時供應豐富多樣的菜肴。這就要求食堂必須在規(guī)定的時間內(nèi)完成配料,否則就會延誤學生的上課時間,造成教師和學生不能及時攝取營養(yǎng)而情緒低落。一天三餐下來,由于吃飯的人比較多,一般都是處理完了這頓飯就準備下頓飯,可謂時間趕任務。餐廳單獨采購很難在同一地點買到所有的菜品調(diào)料,一份小肉檔口不足以滿足餐廳需求,采購完成后,大量的原料運輸問題。首先,通常在市場上購買的配料沒有嚴格的衛(wèi)生保證。而且專業(yè)的配料公司在這些方面都會有自己的資源,標準和要求,統(tǒng)一采購,統(tǒng)一檢測,統(tǒng)一配送。能保證按時,按質(zhì),按量交貨。




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      食堂配置標準

      1、各加工操作場所按原料入廠、原料處理、半成品加工、成品供應等工序設置。

      2、原料、半成品、成品工具、用具和容器,有明顯區(qū)別標識,存放區(qū)域分開設置。

      3、配備能夠正常運行的清洗、消毒、清潔等設施設備,設施規(guī)模及數(shù)量能夠滿足需要。在學校食堂,餐飲具自行清洗消毒時,應設置的餐飲具清洗消毒池,與食品原料、清洗消毒器具和接觸非直接入口食品的工具、容器清洗池分開。經(jīng)化學消毒,至少有3個水池。經(jīng)人工熱消毒后,可設2個水池。各種類型的池子都用明顯的標志來標示。飲食用具清潔設備,應有明顯標志,結構密封,易于清洗。

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      公司主要為企業(yè)、學校、酒樓食堂提供蔬菜、肉、干貨、糧油等農(nóng)副產(chǎn)品的分揀、加工、配送服務。而專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品配送與食堂自主采購又有什么不同?餐廳自行采購原料,會受資金、時間、市場供應情況、采購人員經(jīng)驗及能力等多方面因素的制約。

      一、專業(yè)配送比較省心,自己采購比較麻煩,要比價啊,財務,人員安排什么的。

      二、專業(yè)配送靈活度相對自身采購來說較低,但如果是食堂等品種比較多,還是專業(yè)配送方便。若為工廠生產(chǎn),或自己采購,更容易控制成本。

      三、專業(yè)配送價格均基本為固定,自行采購可多選。




      當你負責行政或后勤時,會面臨這樣的兩難境地嗎?

      單位食堂剛建好,是自己經(jīng)營還是外包出去,外包該找誰靠譜?

      自己經(jīng)營的餐廳里,廚師不停地提出各種要求,不答應就罷i工,廚工三天兩頭走人,天天要招人,令人頭疼…

      員工不時地提出飯?zhí)蔑埐穗y吃,都跑去叫外賣,造成飯?zhí)觅Y源的巨大浪費,怎么辦?

      承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務態(tài)度不好,飯菜吃出蟲來,可惡!

      或許你所在的單位,食堂一直i選擇自建,而且不時被各種問題所困擾;或許你所在的單位,食堂雖然承包給了一家餐飲企業(yè)做,但問題仍然存在,甚至讓你懷疑,食堂選擇外包是不對的嗎?

      選好餐飲公司承包食堂,是一個相互選擇的過程。


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      和康蔬菜配送告訴你可以多吃這些蔬菜

      紫薯含有豐富的胡蘿卜素β、維生素B1,維生素C、鈣質(zhì)、鎂元素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是它含有作用的花青素,可以預防,防止眼睛疲勞!

      這么吃:把紫薯的表皮烤焦,蘸上蜂蜜,做成的紫薯甜品非常好吃哦。

      紫甘藍中的紫色色素就是花青素,它可以預防眼睛疲勞,同時也被公認為具有抗過敏的作用。身體容易過敏的人,可以多吃點紫甘藍,對身體很有好處。

      這么吃:顏色十分鮮艷,切成細絲做成涼拌紫甘藍沙拉,既漂亮又好吃。




      商盟客服

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